Пивоваренный завод Южно-русского акционерного общества был основан в 1896 году. В 1912 году заведующим был З. А. Энштейн. На предприятии работал 91 рабочий. Завод был оснащён тремя двигателями суммарной мощностью 35 л. с. Годовой оборот составил 260000 рублей [ФЗ/1913, стлб. 942].

На плане Одессы 1894 года М.М. Дитерихса владелец не указан, однако на участке уже располагалось три больших здания. В 1903 году участок принадлежал Южно-русскому обществу пивоваренного завода, а его площадь равнялась 2 десятинам 2125 кв. саж. [ВО/1904-1905, стлб. 118]. В ВО/1910 указан адрес участка — Артиллерийский пер., 1 [ВО/1911, стлб. 40].


Сохранились листы переписи населения города Одессы 1897 года для владения по Бригадному пер., 1 в Михайловском полицейском участке (Пивоваренный завод В. У. Товарищества). Переписной участок и счётный участок тот же, что и у завода Родоканаки по Артиллерийскому пер., 3. Постоянно на участке проживало 34 лица мужского пола и 16 лиц женского пола. В квартире № 1 проживал единственный её жилец: кправляющий пивоваренным заводом Григорий Степанович Прудников [ГАОО, ф. 2, оп. 8, д. 234].
В 1913 году Прудников проживал по адресу Пироговская ул., 17 и вероятно работал в Калинкинском товариществе [ВО:ОН/1914]


На карте Luftwaffe на этом месте располагалось несколько не очень больших производственных корпусов.