Василеостровская фабрика-кухня возведена в 1930-1931 гг.
Фабрика-кухня включала в себя производственные помещения, магазин полуфабрикатов и столовую.
Василеостровская фабрика-кухня функционировала до 1982 г. Долгое время здание стояло заброшенным.
В 2000 г. по заказу ЗАО "Адамант" здание было реконструировано. Проект разработало архитектурное бюро "Земцов, Кондийский и партнеры" — арх-ры Ю. И.Земцов, М. О.Кондиайн, М. В.Поповская, М. В.Барановский, Е. А. Бауман Изменения затронули в основном внутреннюю структуру.
Сейчас в здании — Торговый комплекс "Балтийский".
В 2001 г. дом включён КГИОПом в "Перечень вновь выявленных объектов, представляющих историческую, научную, художественную или иную культурную ценность"