Архитектор, осуществлявший привязку неизвестен.
Механизированный хлебозавод вошел в строй в 1933 г. Круглая форма здания связана с вертикально-кольцевым циклом приготовления хлеба. Эта технология была разработана и внедрена инженером Г. П. Марсаковым. По его проекту в Ленинграде были построены два завода — Кушелевский (Политехническая ул.,11) и Левашовский. В годы Великой Отечественной войны завод не прекращал свою работу ни на один день. К 1942 году все 3 линии были реконструированы для выработки ржаного формового хлеба. Производство хлеба приравнивалось к производству снарядов. В тех случаях, когда отключали электроэнергию, для непрерывного выпуска продукции приходилось вырабатывать электричество при помощи ручных приводов, смонтированных на печах. Работники завода не могли оставить изнуренных голодом ленинградцев без последней надежды на выживание — без хлеба. Город выстоял, выстоял и завод. В послевоенные годы начался расцвет предприятия, завод заработал во всю мощь и силу. В 1948 году его переименовали в "Хлебозавод Ждановского района".
В 1951 году заводу было присвоено почетное звание "Завод отличного качества".
В 1977 году завод переименовали в "Хлебозавод Петроградского района".
В 1993 году в период приватизации он преобразован в Открытое Акционерное Общество "Хлеб".
В 2012 году историческое здание самого Левашовского хлебозавода было причислено к объектам культурного наследия как памятник конструктивизма, а вот находящиеся на территории Тарно-столярный корпус, Проходная контора и Мучной склад не были признаны исторически значимыми. В 2016 году территорией Левашовского хлебозавода заинтересовался крупный застройщик – Группа RBI, и сейчас участок находится в его частной собственности.