Мельница М. и Я. Герценштейн, 1901 г. [ФЗ/1913, С. 625]. Строительство южной части здания, ІІ-я пол. ХХ в. [наблюдения].

Согласно плану 1924 года, существующий участок образован объединением двух участков досоветского времени № 19 и № 21.

В 1898 году участок № 19 принадлежал Марии Князевой. Площадь участка не указана. В пределах 1908 -1910 годов принадлежал Василию К. Князеву (арендатор Исаак Самойлович Гилевич или Гелелович) [ВО/1899 — ВО:ОН/1914].

В 1898 году участок № 21 принадлежал М. и Я. Герценштейн, адрес: Московская, 21/23. Площадь участка составляла 270 кв. саж. В 1902–1903 годах номер участка стал просто № 21. В пределах 1908 — 1910 годов владельцем участка и мельницы стали братья Хаим и Мотя Берковичи Биберманы, они же владели участком в 1913 году [ВО/1899 — ВО:ОН/1914].

В 1907 году мельница принадлежала Торговому дому «Братья Герценштейн» и была сдана в аренду Б. Д. Бруну. По тому же адресу указана и мельница Товия Моисеевича Когана [ВО/1908].
В 1911 году кроме мельницы на участке находилась также фабрика перловых круп. В 1911 году на предприятии работало 30 рабочих и было произведено продукции на 387360 руб. из них муки на 319000 р. [ФЗ/1912, С. XI — 122].
В 1912 году — Паровая вальцевая мельница и фабрика перловых круп Х. Б. Бибермана, заведующий предприятия — А. М. Вайсблит [ФЗ/1913, стлб. 625].
1956: Соковый завод Укрглавфруктминвод, ул. Московская, 19 [ОТ/1957].
1982 г. — цех № 3 экспериментального винного завода объединения «Одессовхозвинпром» [ОД-51].

В пределах 1904–1907 годов с Градоначальницкой ул., 21 на данный участок переехало Общественное еврейское училище Третья Талмуд-Тора, однако в 1910-м году оно переехало на Градоначальницкую ул., 1 [ВО/1904-1905 — ВО/1911].