В 1938 году шоколадно-конфетная фабрика Риола, возникшая в результате слияния двух кондитерских производств, переехала в промышленное здание на улице Халливанаме 2 (ныне Пярнуское шоссе 148), где раньше располагалась колбасная фабрика. 15 октября 1940 года частное общество с ограниченной ответственностью «Риола» и общество с ограниченной ответственностью «А. Брандманн» объединились в совместную компанию, которая с 11 ноября того же года получила название «Карамелл». 26 июня 1958 года Карамель объединилась с кондитерской фабрикой «Уус Калев».
проект реновации: AS Projektibüroo Talone, 1998.