И. И. Елинек 22.06.1907 (ст. ст.) подал прошение с проектом на постройку здания фабрики для каблуков по Водопроводной улице с заключением архитектора С. А. Ландесмана и санитарного бюро. Прошение было рассмотрено 30.06.1907 (ст. ст.) с вынесением резолюции: представить господину Градоначальнику о неимении препятствий со стороны Управы [ГАОО, ф. Ф-16, оп. 80, д. 569, л. 68об].

В 1912 году по адресу Водопроводная ул., 5а располагалась фабрика деревянных каблуков И. И. Елинека (Еллинека), основанная в 1903 году. В 1912 году на предприятии работало 12 рабочих. Фабрика была оснащена двумя двигателями суммарной мощностью 18 л. с. Годовой оборот составил 8000 рублей [ФЗ/1913, стлб. 1248].

В ВТПО/1914 И. И. Елинеку принадлежал участок по адресу Водопроводная ул., 5в.

В 1913 году по адресу Водопроводная, 5а проживал Иоган Иоганович Елинек, владелец Фабрики деревяных каблуков. [ВО:ОН/1914].
"В воскресенье днём на линии электрического трамвая на углу Екатерининской и Большой Арнаутской ул. двумя встречными вагонами были захвачены крытые дрожжи, на которых сидели домовладельцы окраин Василий Кубик, 44 лет и Иоганн Елинек 39 лет. Оба они были сильно изувечены, причём истекая кровью пробыли в беспомощном состоянии около 40 минут... Иоганн Елинек пострадал не столь тяжело. Ноги его также сдавлены вагоном, но переломов костей у него не оказалось. Тело господина Елинека сплошь покрыто ссадинами и кровоподтёками. Несколько изранены ноги также у извозчика Войцеховского." [Одесские Новости, № 9040 от 5.06.1913].

На снимке Luftwaffe лицевое здание отсутствует.

1924: поликлиника Рабмеда № 4; пункт для вызова врачей № 8 [ВО/1925, С. 199].
1930: Магазин № 4 Северо-Кавказского винного треста [ВО/1926, С. 285].
В 1938 году по адресу ул. ХХ-летия пожарной охраны, 5 размещалась детская консультация № 9 [ОД-53].