1891: Шоколадная и конфетная фабрика братьев Крахмальниковых, ул. Малая Арнаутская, 109 [АКОГ/1892]. Позднее перестроена в жилой дом.
В 1895 году фабрика размещалась на углу Госпитальной и Глухой в доме Крахмальниковых [Варшавский Л. Банки и банкирские конторы Российской империи в двух частях. — Одесса: Типография Гальперина и Швейцера, 1896 г.].


Шоколадная и конфетная фабрика братьев Крахмальниковых была основана в 1890 году. В 1912 году заведующим был Ф. Д. Герцензон, на предприятии работало 300 рабочих. Фабрика была оснащёна двумя паровыми двигателями суммарной мощностью 100 л. с. Годовой оборот составил 910000 рублей [ФЗ/1913, стлб. 999].

Братья Х. М. и С. Штейнберг 3.06.1910 (ст. ст.) подали прошение с проектом на надстройку второго этажа над существующим одноэтажным зданием и переделку окон и дверных отверстий в первом этаже по Малой Арнаутской улице. Проект утверждён 5.06.1910 [ГАОО, ф. Ф-16, оп. 85, д. 540, л. 78].